Cocinera — Santiago Tenango

Estamos contratando: vacante de Cocinera en Santiago Tenango, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo El puesto consiste en emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Se prefieren 4+ años de experiencia. Sueldo de alrededor de $15,500 por mes, según experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.