Cocinero de comedor industrial — Montecristo de Guerrero

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de comedor industrial en Montecristo de Guerrero, Estado de Chiapas. Trabajarás en una fonda del centro. Necesitas: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Carnet o tarjeta de salud vigente Actividades diarias: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores Se prefieren 4+ años de experiencia. De lunes a sábado. Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.