Se busca Cocinero de barra fría en Huehuetlan el Grande

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de barra fría en Huehuetlan el Grande, Estado de Puebla. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Vas a preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Se prefieren 4+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. $600 por día, negociable para el perfil correcto. Envía tus datos y te llamamos.