Cocinero de barra fría — Huixquilucan

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de barra fría en Huixquilucan, Estado de Mexico. Trabajarás en un comedor industrial. El puesto consiste en limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Al menos 5 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Capacitación y oportunidad de crecer. Envía tus datos y te llamamos.