Cocinera • General Trevino, Estado de Nuevo Leon

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinera en General Trevino, Estado de Nuevo Leon. Te desempeñarás en un comedor industrial. Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea El puesto consiste en aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.