Vacante inmediata: deshuesador de res (Estado de Oaxaca)

Reclutamiento abierto: vacante de deshuesador de res en Santa Cruz Acatepec, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Necesitas: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Responsabilidades: • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Sueldo de alrededor de $12,000 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.