Cocinero de barra fría — Lampazos de Naranjo

Estamos contratando: vacante de Cocinero de barra fría en Lampazos de Naranjo, Estado de Nuevo Leon. Trabajarás en una fonda del centro. Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Responsabilidades: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.