Jefe de partida • San Francisco Huehuetlan, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Jefe de partida en San Francisco Huehuetlan, Estado de Oaxaca. Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos En el día a día vas a aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Ofrecemos $15,000 por mes más prestaciones. Tiempo extra pagado. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.