Segundo de cocina • Paso de Ovejas, Estado de Veracruz-Llave

Vacante disponible: vacante de Segundo de cocina en Paso de Ovejas, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Te encargarás de controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Se prefieren 1+ años de experiencia. $95 por hora, negociable para el perfil correcto. Tiempo extra pagado. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.