Panadero artesanal • Concepcion Buenavista, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de Panadero artesanal en Concepcion Buenavista, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Dominio del amasado, formado y horneado El puesto consiste en hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora. Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.