Encargado de panadería — Xalpatlahuac

Buena oportunidad: vacante de Encargado de panadería en Xalpatlahuac, Estado de Guerrero. Trabajarás en el área de panadería de un supermercado. Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería El puesto consiste en dividir, bolear y formar los bollos a mano; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.