Encargado de panadería — Zitlala

Vacante disponible: vacante de Encargado de panadería en Zitlala, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en una panificadora. Lo que vas a hacer: • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado Perfil: • Rapidez en temporadas de alta demanda • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Precisión al pesar y seguir las recetas También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Bono por desempeño además del sueldo base. Contáctanos para agendar una entrevista.