Cocinero de fonda — San Miguel del Rio

Vacante disponible: vacante de Cocinero de fonda en San Miguel del Rio, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Responsabilidades: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Sueldo de alrededor de $14,000 por mes, según experiencia. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.