Cocinero de banquetes • Tlalchapa, Estado de Guerrero

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de banquetes en Tlalchapa, Estado de Guerrero. Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Carnet o tarjeta de salud vigente Vas a limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. Se prefieren 6+ años de experiencia. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.