Hornero — Periban

Se solicita con urgencia: vacante de Hornero en Periban, Estado de Michoacan de Ocampo. Te desempeñarás en una panadería-pastelería. Lo que buscamos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Rapidez en temporadas de alta demanda • Precisión al pesar y seguir las recetas Te encargarás de elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; revisar el inventario de harina y levantar pedidos. Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.