Ayudante de panadería — San Jose del Rincon

Reclutamiento abierto: vacante de Ayudante de panadería en San Jose del Rincon, Estado de Mexico. Te encargarás de preparar y alimentar la masa madre y la levadura; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora. Necesitas: • Dominio del amasado, formado y horneado • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Se prefieren 3+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.