Cocinero de fonda — Dzitas

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de fonda en Dzitas, Estado de Yucatan. Trabajarás en una cocina de comida rápida. El puesto consiste en capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.