Cocinero de fonda — Santa Catarina Mechoacan

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Santa Catarina Mechoacan, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Vas a etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. $14,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.