Se busca tablajero en Gustavo A. Madero

Estamos contratando: vacante de tablajero en Gustavo A. Madero, Ciudad de Mexico. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Lo que vas a hacer: • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa Perfil: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Comida y apoyo de transporte. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.