Carnicero de mostrador — Temozon

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero de mostrador en Temozon, Estado de Yucatan. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Perfil: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Actividades diarias: • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.