Tablajero — Ezequiel Montes

Buena oportunidad: vacante de tablajero en Ezequiel Montes, Estado de Queretaro. Te encargarás de marinar y adobar cortes para asado y arrachera; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Al menos 5 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. $15,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.