Se busca carnicero despostador en Chiconquiaco

Buena oportunidad: vacante de carnicero despostador en Chiconquiaco, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Vas a marinar y adobar cortes para asado y arrachera; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes. Lo que buscamos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.