Panadero artesanal • Mani, Estado de Yucatan

Estamos contratando: vacante de Panadero artesanal en Mani, Estado de Yucatan. Trabajarás en una panadería de hotel. Perfil: • Dominio del amasado, formado y horneado • Buena condición física y tolerancia a estar de pie El puesto consiste en enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Ofrecemos $15,000 por mes más prestaciones. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.