Ayudante de panadería • Reyes Etla, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de Ayudante de panadería en Reyes Etla, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Dominio del amasado, formado y horneado • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Tus tareas: • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.