Se busca Cocinero de comedor industrial en Huehuetla

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de comedor industrial en Huehuetla, Estado de Puebla. Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Carnet o tarjeta de salud vigente Responsabilidades: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $9,500 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.