Cortador de carne • Chilchota, Estado de Michoacan de Ocampo

Se solicita con urgencia: vacante de cortador de carne en Chilchota, Estado de Michoacan de Ocampo. Te desempeñarás en una carnicería tipo boutique. En el día a día vas a elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes. Necesitas: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.