Cocinera — San Miguel Tlacotepec

Vacante disponible: vacante de Cocinera en San Miguel Tlacotepec, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Sueldo de alrededor de $95 por hora, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.