Se busca Encargado de panadería en Teotlalco

Vacante disponible: vacante de Encargado de panadería en Teotlalco, Estado de Puebla. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. Perfil: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Dominio del amasado, formado y horneado Tus tareas: • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura Se prefieren 6+ años de experiencia. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. $19,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Contáctanos para agendar una entrevista.