Cocinero a la carta — Hueytamalco

Vacante disponible: vacante de Cocinero a la carta en Hueytamalco, Estado de Puebla. Actividades diarias: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.