Se busca deshuesador de res en Tequixquiac

Vacante disponible: vacante de deshuesador de res en Tequixquiac, Estado de Mexico. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Perfil: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Responsabilidades: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas Al menos 5 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.