Carnicero despostador • San Francisco Sola, Estado de Oaxaca

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero despostador en San Francisco Sola, Estado de Oaxaca. Tus tareas: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Requisitos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.