Lavaplatos • Tlacolula de Matamoros, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de Lavaplatos en Tlacolula de Matamoros, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina de banquetes. En el día a día vas a limpiar la trampa de grasa y mantener despejadas las coladeras; raspar y enjuagar los restos de comida de platos, vasos y cubiertos antes de lavarlos; tallar a mano ollas, cazuelas, sartenes y charolas grandes que no caben en la máquina; cumplir y firmar los registros de limpieza según las normas de inocuidad; verificar y anotar la temperatura de lavado y enjuague de la máquina; descalcificar la máquina, limpiar los filtros y destapar los brazos rociadores. Requisitos: • Conocimiento básico de inocuidad y manejo higiénico de alimentos • Capacidad para cargar peso y soportar el ritmo de la cocina • Tolerancia al ambiente caluroso y húmedo de la cocina Se prefieren 6+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Sueldo de alrededor de $55 por hora, según experiencia. Contáctanos para agendar una entrevista.