Se solicita con urgencia: Cocinero a la carta (Estado de Michoacan de Ocampo)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero a la carta en Numaran, Estado de Michoacan de Ocampo. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Tus tareas: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.