Deshuesador de res • Martir de Cuilapan, Estado de Guerrero

Reclutamiento abierto: vacante de deshuesador de res en Martir de Cuilapan, Estado de Guerrero. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana En el día a día vas a limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad. También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.