Cortador de carne • Santa Ines de Zaragoza, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de cortador de carne en Santa Ines de Zaragoza, Estado de Oaxaca. En el día a día vas a acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; deshuesar cuartos y separar los cortes finos. Lo que buscamos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Ofrecemos $13,000 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.