Cocinero de línea — Pijijiapan

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de línea en Pijijiapan, Estado de Chiapas. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Actividades diarias: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos Necesitas: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.