Panadero-pastelero — San Andres Duraznal

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadero-pastelero en San Andres Duraznal, Estado de Chiapas. Te desempeñarás en una panadería-pastelería. Necesitas: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Experiencia comprobable como panadero Lo que vas a hacer: • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.