Cocinero • Chikindzonot, Estado de Yucatan

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero en Chikindzonot, Estado de Yucatan. Trabajarás en una fonda del centro. Requisitos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Responsabilidades: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.