Se busca Cocinero en Santa Ines del Monte

Vacante disponible: vacante de Cocinero en Santa Ines del Monte, Estado de Oaxaca. Requisitos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Lo que vas a hacer: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.