Se busca Cocinero a la carta en San Pedro Jocotipac

Buena oportunidad: vacante de Cocinero a la carta en San Pedro Jocotipac, Estado de Oaxaca. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción El puesto consiste en preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.