Carnicero despostador • Atlahuilco, Estado de Veracruz-Llave

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero despostador en Atlahuilco, Estado de Veracruz-Llave. Necesitas: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Te encargarás de cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Contáctanos para agendar una entrevista.