Panadero artesanal • Coyotepec, Estado de Mexico

Se solicita con urgencia: vacante de Panadero artesanal en Coyotepec, Estado de Mexico. Vas a vigilar la cocción y el dorado de la corteza; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Requisitos: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Precisión al pesar y seguir las recetas • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Se prefieren 5+ años de experiencia. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.