Carnicero • Brisenas, Estado de Michoacan de Ocampo

Buena oportunidad: vacante de carnicero en Brisenas, Estado de Michoacan de Ocampo. Lo que vas a hacer: • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos Lo que buscamos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.