Cocinero a la carta • San Andres Nuxino, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de Cocinero a la carta en San Andres Nuxino, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una fonda del centro. Vas a aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 1+ años de experiencia. De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. Contáctanos para agendar una entrevista.