Cortador de carne — Soteapan

Vacante disponible: vacante de cortador de carne en Soteapan, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Perfil: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Lo que vas a hacer: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.