Vacante disponible: Maestro panadero (Estado de Oaxaca)

Reclutamiento abierto: vacante de Maestro panadero en Santiago Tilantongo, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería de hotel. Lo que buscamos: • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Dominio del amasado, formado y horneado En el día a día vas a marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.