Se busca Segundo de cocina en San Martin Zacatepec

Estamos contratando: vacante de Segundo de cocina en San Martin Zacatepec, Estado de Oaxaca. Tus tareas: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Medio tiempo, horario flexible. Capacitación y oportunidad de crecer. Envía tus datos y te llamamos.