Se busca tablajero en Ahualulco

Buena oportunidad: vacante de tablajero en Ahualulco, Estado de San Luis Potosi. Responsabilidades: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Recibir y revisar los embarques de carne • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Necesitas: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Entrevistas sin cita esta semana.