Segundo de cocina — Elota

Reclutamiento abierto: vacante de Segundo de cocina en Elota, Estado de Sinaloa. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Perfil: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Carnet o tarjeta de salud vigente Responsabilidades: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Sueldo de alrededor de $12,000 por mes, según experiencia. Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.