Maestro panadero • San Francisco Sola, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de Maestro panadero en San Francisco Sola, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería artesanal. Actividades diarias: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como panadero • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Al menos 5 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.